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AKTUELLES

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Gerhard Brandner

Frohe Festtage

Das Jahr neigt sich in schnellen Schritten dem Ende zu. Nun findet die Zeit der Ruhe und Besinnlichkeit wieder Einzug – Weihnachten legt seinen Zauber

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Der Taupunkt als Hygienerisiko

Die Luft ist in der Lage, je nach Lufttemperatur unterschiedlich große Wasserdampfmengen aufzunehmen. Trifft nun gesättigte Luft auf kühlere Oberflächen, sinkt das Feuchtigkeitstragevermögen an diesen

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Handhygiene

Händereinigung & Einweghandschuhe

Die Hände der Produktionsmitarbeiter und -mitarbeiterinnen stellen die größten produktberührten Oberflächen für die Lebensmittel dar. Damit diese „Oberflächen“ keine kontaminierenden Nachteile für die Produkte bringen,

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Frohes Fest

Ein etwas anderes Jahr geht bald zu Ende. Nichts war wie gewohnt, vieles kam ganz anders und neue große Herausforderungen standen vor der Tür. Jetzt

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