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Der Taupunkt als Hygienerisiko

Die Luft ist in der Lage, je nach Lufttemperatur unterschiedlich große Wasserdampfmengen aufzunehmen. Trifft nun gesättigte Luft auf kühlere Oberflächen, sinkt das Feuchtigkeitstragevermögen an diesen Flächen ab und Wasser kondensiert. Durch diesen Vorgang gelangt frei verfügbare Feuchtigkeit an Oberflächen. Befinden sich nun genau an diesen Oberflächen entsprechende Mikroorganismen, können diese durch die neu entstandenen Bedingungen […]

Händereinigung & Einweghandschuhe

Handhygiene

Die Hände der Produktionsmitarbeiter und -mitarbeiterinnen stellen die größten produktberührten Oberflächen für die Lebensmittel dar. Damit diese „Oberflächen“ keine kontaminierenden Nachteile für die Produkte bringen, gilt der Händehygiene ein besonderes Augenmerk. Hände sind überall! Sie hantieren, sie öffnen Türen, sie sorgen für Sauberkeit nach dem Toilettengang, sie kratzen uns, wenn´s juckt und sie halten Taschentücher, […]

Kaufmännische(r) Büroangestellte(r) gesucht!

Brandner Hygiene hat sich als zentrale, kompetente Ansprechstelle für alle Fragen der Hygiene positioniert. Als wachsendes Unternehmen mit innovativen Produktentwicklungen suchen wir Verstärkung für unser Team. Als Karenzvertretung suchen wir ab April 2021 eine(n) Kaufmännische(n) Büroangestellte(n) mit einer Arbeitszeit von 30 Wochenstunden. In unserem kleinen Team setzen wir Hands-on Qualität ebenso wie gute Office- und […]

Frohes Fest

Ein etwas anderes Jahr geht bald zu Ende. Nichts war wie gewohnt, vieles kam ganz anders und neue große Herausforderungen standen vor der Tür. Jetzt zu Weihnachten kommt die Zeit, wo wieder ein wenig Gewohnheit und Ruhe einkehrt. Wir möchten diesen Anlass nutzen, um Danke zu sagen. Vielen Dank an unsere Kunden, Geschäftspartner, Lieferanten, Freunde […]

Desinfektion von Kabinenbahnen

Covid19 Desinfektion Corona Lift Gondel

MIT ÖWD und BiOxi SICHER HOCH HINAUS! Diese Wintersaison stellt alle Skigebiete vor besondere Herausforderungen. Neben der Einhaltung der Schutzmaßnahmen, muss auch auf die Hygienerichtlinien in Kabinen geachtet werden. Das Desinfektionssystem von ÖWD security systems bietet durch das BiOxi Desinfektionsverfahren eine automatisierte Lösung für Seilbahnkabinen. Für die kommende Wintersaison entwickelten die Spezialisten von ÖWD security […]

Gewinner des Genius Ideen + Gründer Preises

Gerade im Herbst, wo der Aufenthalt in geschlossenen Räumen zunimmt, steigt auch die Virenbelastung wieder an. Jede Luft in Innenräumen wird bei modernen Gebäuden durch technische Systeme gefiltert und mit Ventilatoren in die Gebäude geblasen. Auch in Autos oder abgeschlossenen Einheiten findet sich diese Technik. Kommt dann noch eine biozidische Abtötungsmaßnahme wie Ozonisieren oder UV-Bestrahlungen […]

Bei Schimmel gut beraten

Gerhard Brandner wurde vom TÜV als Sachverständiger für Schimmelsanierung zertifiziert. Die Ursachen für Schimmelpilze sind vielfältig. Um nicht nur Symptombekämpfung zu betreiben und langfristige gesundheitliche Risiken und Schäden am Gebäude zu riskieren ist eine Ursachenfindung notwendig.  Ein profundes Wissen unter anderem über Wärme- und Feuchtelehre, Raumklima, aber auch Baustoffkunde, Mikrobiologie und Lüftungskonzepten sind dazu notwendig. […]

Der Sommer und die Kühlkette

Um was geht es eigentlich bei der Kühlkette? Wenn ein Lebensmittel hergestellt wird, so gibt es in vielen Fällen einen signifikanten Erhitzungsschritt, bei dem eine thermische Abtötung von den meisten enthaltenen unerwünschten Mikroorganismen stattfinden soll. Nach der Abkühlung dieses Lebensmittels sollte dann die Kühlkette beginnen. Die Aufgabe ist, dass man das Produkt konstant in einem […]